Robot pâtissier : le top 6 pour les gâteaux des grandes tablées
En bref
Pour pâtisser pour huit ou dix, visez un bol de 4,5 L ou plus et un mouvement planétaire. Notre premier choix est le KitchenAid Artisan (4,8 L, jusqu'à 1 kg de farine), indémodable et réparable. Pour les très grandes quantités de pâte à pain ou de brioche, le Kenwood Chef XL (1 200 W, 6,7 L) ou le Moulinex Masterchef (1 500 W, 6,7 L).
- Bol de 4,5 L : gâteaux pour 8 à 10. 6,7 L : grosses pâtes à pain.
- Le mouvement planétaire mélange tout le bol sans racler.
- Fouet, batteur plat et crochet : les trois accessoires indispensables.
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Si vous êtes pressé
Nos 3 choix en un coup d'œil
Meilleur choix
KitchenAid
KitchenAid Artisan 4,8 L
Les gâteaux, génoises et brioches du week-end.
Prix du jour et avis clients sur Amazon
Meilleur rapport qualité-prix
Moulinex
Moulinex Masterchef 6,7 L
Les grandes quantités sans le prix des marques premium.
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Grandes quantités
Kenwood
Kenwood Chef XL 6,7 L
Les pâtes à pain et brioches pour une tablée de dix.
Prix du jour et avis clients sur Amazon
6 modèles
Le comparatif
- Meilleur choix1. KitchenAid Artisan 4,8 L
- Puissance
- —
- Budget
- €€€
- Bol
- Inox, 4,8 L
- Vitesses
- Jusqu'à 1 kg de farine, 1 L de crème, 12 blancs
- Meilleur rapport qualité-prix2. Moulinex Masterchef 6,7 L
- Puissance
- 1 500 W
- Budget
- €€
- Bol
- 6,7 L, 2 poignées, couvercle
- Vitesses
- 8
- Grandes quantités3. Kenwood Chef XL 6,7 L
- Puissance
- 1 200 W
- Budget
- €€€
- Bol
- Inox, 6,7 L
- Vitesses
- —
- 4. KitchenAid professionnel 6,6 L
- Puissance
- —
- Budget
- €€€
- Bol
- 6,6 L, relevage
- Vitesses
- 11
- 5. Kenwood kMix 5 L
- Puissance
- 1 000 W
- Budget
- €€
- Bol
- Inox, 5 L, avec poignée
- Vitesses
- 6
- 6. Bosch MUM5 3,9 L
- Puissance
- 1 000 W
- Budget
- €€
- Bol
- Inox, 3,9 L
- Vitesses
- 7
| Bol | Vitesses | Lien | |||
|---|---|---|---|---|---|
| KitchenAid Artisan 4,8 LMeilleur choix | — | Inox, 4,8 L | Jusqu'à 1 kg de farine, 1 L de crème, 12 blancs | €€€ | Voir le prix |
| Moulinex Masterchef 6,7 LMeilleur rapport qualité-prix | 1 500 W | 6,7 L, 2 poignées, couvercle | 8 | €€ | Voir le prix |
| Kenwood Chef XL 6,7 LGrandes quantités | 1 200 W | Inox, 6,7 L | — | €€€ | Voir le prix |
| KitchenAid professionnel 6,6 L | — | 6,6 L, relevage | 11 | €€€ | Voir le prix |
| Kenwood kMix 5 L | 1 000 W | Inox, 5 L, avec poignée | 6 | €€ | Voir le prix |
| Bosch MUM5 3,9 L | 1 000 W | Inox, 3,9 L | 7 | €€ | Voir le prix |
Budget : gamme de prix indicative (€ petit budget, €€ milieu de gamme, €€€ haut de gamme). Le prix du jour est sur Amazon.
Le détail
Notre sélection, modèle par modèle
KitchenAid Artisan robot pâtissier 4,7 L tête inclinable
Pour qui ? Les gâteaux, génoises et brioches du week-end.
Pourquoi on le retient
- Bol inox de 4,8 L
- Jusqu'à 1 kg de farine ou 12 blancs selon la marque
- Tête inclinable, fouet, batteur et crochet fournis
À savoir avant d'acheter
- Haut de gamme
Fiche technique (4 lignes)
- Bol
- Inox, 4,8 L
- Capacité de travail
- Jusqu'à 1 kg de farine, 1 L de crème, 12 blancs
- Tête
- Inclinable
- Accessoires
- Fouet 6 fils, batteur plat, crochet pétrisseur
Caractéristiques annoncées par le fabricant.
Prix du jour et avis clients sur Amazon
Voir le prix sur Amazon(ouvre Amazon dans un nouvel onglet)Moulinex Masterchef robot pâtissier 1 500 W, bol 6,7 L
Pour qui ? Les grandes quantités sans le prix des marques premium.
Pourquoi on le retient
- 1 500 W, bol de 6,7 L à deux poignées
- Mouvement planétaire, 8 vitesses
- Fouet, batteur en fonte et crochet
À savoir avant d'acheter
- Encombrant
Fiche technique (5 lignes)
- Puissance
- 1 500 W
- Bol
- 6,7 L, 2 poignées, couvercle
- Vitesses
- 8
- Mouvement
- Planétaire
- Kit
- Fouet, batteur en fonte, crochet
Caractéristiques annoncées par le fabricant.
Prix du jour et avis clients sur Amazon
Voir le prix sur Amazon(ouvre Amazon dans un nouvel onglet)Kenwood Chef XL robot pâtissier 1 200 W, bol 6,7 L
Pour qui ? Les pâtes à pain et brioches pour une tablée de dix.
Pourquoi on le retient
- 1 200 W, bol inox de 6,7 L
- Structure en métal moulé
À savoir avant d'acheter
- Lourd
Fiche technique (3 lignes)
- Puissance
- 1 200 W
- Bol
- Inox, 6,7 L
- Structure
- Métal moulé sous pression
Caractéristiques annoncées par le fabricant.
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Voir le prix sur Amazon(ouvre Amazon dans un nouvel onglet)KitchenAid robot pâtissier professionnel 6,6 L à relevage de bol
Pour qui ? Les pâtissiers exigeants qui pétrissent souvent.
Pourquoi on le retient
- Bol de 6,6 L à relevage
- Engrenages tout métal, 11 vitesses
À savoir avant d'acheter
- Très cher
Fiche technique (4 lignes)
- Bol
- 6,6 L, relevage
- Engrenages
- Tout métal
- Vitesses
- 11
- Démarrage
- Progressif
Caractéristiques annoncées par le fabricant.
Prix du jour et avis clients sur Amazon
Voir le prix sur Amazon(ouvre Amazon dans un nouvel onglet)Kenwood kMix robot pâtissier 1 000 W, bol 5 L
Pour qui ? Un bon milieu de gamme avec couvercle anti-projection.
Pourquoi on le retient
- 1 000 W, bol de 5 L
- Mouvement planétaire
À savoir avant d'acheter
- 6 vitesses seulement
Fiche technique (5 lignes)
- Puissance
- 1 000 W
- Bol
- Inox, 5 L, avec poignée
- Vitesses
- 6
- Mouvement
- Planétaire
- Plus
- Couvercle anti-projection
Caractéristiques annoncées par le fabricant.
Prix du jour et avis clients sur Amazon
Voir le prix sur Amazon(ouvre Amazon dans un nouvel onglet)Bosch MUM58720 robot pâtissier 1 000 W, bol 3,9 L
Pour qui ? Les cuisines où la place manque.
Pourquoi on le retient
- 1 000 W, mouvement planétaire 3D
- Pièces au lave-vaisselle
À savoir avant d'acheter
- Bol de 3,9 L : juste pour huit
Fiche technique (5 lignes)
- Puissance
- 1 000 W
- Bol
- Inox, 3,9 L
- Vitesses
- 7
- Mouvement
- Planétaire 3D
- Entretien
- Pièces lave-vaisselle
Caractéristiques annoncées par le fabricant.
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Voir le prix sur Amazon(ouvre Amazon dans un nouvel onglet)Quelle taille de bol pour combien de convives
| Bol | Ce qu'on peut faire | Convives |
|---|---|---|
| 3,9 L | Un gâteau ou une pâte à crêpes | 6 à 8 |
| 4,5 à 5 L | Génoise, brioche de 500 g de farine | 8 à 10 |
| 6,6 à 6,7 L | Pâte à pain de 1 à 1,5 kg de farine | 10 et plus |
Les limites de cette sélection
- Caractéristiques déclarées : puissances, contenances et dimensions sont celles annoncées par les fabricants. Les modèles signalés « Nos mesures » ont été testés ; les autres non.
- Prix et disponibilité : ils changent chaque jour. Nos gammes € à €€€ sont indicatives, vérifiez le prix du moment avant d'acheter.
- Exceptions : une sélection ne couvre pas tous les cas (table atypique, usage professionnel, cuisson au gaz). Dans le doute, la notice du fabricant fait foi.
- Alternative : si aucun modèle ne correspond, voyez aussi Meilleur gaufrier : 6 modèles comparés pour les goûters à plusieurs.
Questions fréquentes
Quelle puissance pour un robot pâtissier ?
La puissance seule ne dit pas tout : la qualité de la transmission compte autant. Pour pétrir souvent des pâtes lourdes, visez 1 000 W ou plus avec un bol d'au moins 5 L.
Un robot pâtissier fait-il la pâte à crêpes ?
Oui, au fouet, en versant le lait petit à petit : pas de grumeaux.
Les questions à se poser avant d'acheter
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